г. Выкса. Нижегородская область
 
 
 
 

 

 
 
 
Главная  /  Грибникам  /  Сбор грибов
 

Сбор грибов.

Срезать или вырывать гриб?

С. Т. Аксаков назвал сбор грибов «смиренной охотой». Он писал, что грибы «...надобно отыскивать, следовательно, можно и не находить, и тут примешивается некоторое умение, знание местности и счастье...

Тут неизвестность, нечаянность, есть удача и неудача, а все вместе подстрекает охоту в человеке и составляет особый интерес». В. А. Солоухин, известный советский писатель, назвал поход за грибами «третьей охотой».

Следовательно, грибника можно отнести к славному отряду охотников, а охотник всегда в поисках. Итак, грибы надо искать, надо уметь находить их.

Сбор грибов.

В летнюю пору лучше всего собирать грибы утром, когда воздух в лесу насыщен влагой, свежестью и прохладой, а грибы бывают особенно сочными и более ценными по вкусовым качествам.

Кроме того, днем, при ярком солнечном свете, грибы труднее бывает заметить, особенно когда устанут глаза и появляется масса насекомых, от которых приходится отбиваться, отвлекаться от поисков грибов.

Белые грибы, березовики, осиновики, маслята, лисички, грузди и некоторые другие нередко растут целыми колониями, поэтому, обнаружив один гриб, осмотрите внимательно всю местность вокруг, нет ли здесь его «компаньонов».

Заметив группу красных мухоморов, подойдите к ним, посмотрите около них, там вы можете найти и белые грибы.

 
 
 
О карасе
 
Клеим лодку из ПВХ
 
 
 

 

 
 
 
 

Участок леса, в котором по определенным признакам, с учетом времени года, весьма редко встречаются случайные грибы, можно проходить, не задерживаясь.

Но в грибном лесу надо ходить медленно, тщательно осматривать все места, где могут расти грибы.

При помощи имеющейся у вас палки приподнимайте стелящиеся по земле ветки молодых деревьев и кустарников, обследуйте бугорки, покрытые листвой, мхом.

Пройдя немного вперед, оглянитесь назад, посмотрите по сторонам, так как часто получается, что вы из-за дерева, куста, хвороста, пня, кочки, травы не могли заметить гриб, а когда обернетесь назад или посмотрите по сторонам, он откроется перед вами.

Очень многие неопытные грибники, следуя по лесу в поисках грибов, смотрят не под ноги и вокруг себя, а вдаль, в результате они замечают на далеком расстоянии только большие, крупные, старые грибы, а молодые, более ценные, проходят либо топчут их.

Вы нашли белый гриб, березовик, осиновик, его надо снять. Но как?

Срезать ли его ножом или же можно вырвать с корнем, с землей и затем уже обрезать корень и очищать гриб от земли? Разрушается ли грибница, если гриб вырывать с землей?

Не только многие грибники, но и ряд авторов книг о грибах утверждают, что если вырвать гриб с землей, то нарушается и даже разрушается грибница, и поэтому рекомендуется срезать грибы ножом.

Однако Б. П. Васильков, известный ученый, посвятивший всю жизнь грибам, утверждает, что срезать белый гриб вовсе не обязательно и если срывать его, то грибница все равно не страдает.

 Обрываются там там тяжики, соединяющие ножку гриба с грибницей.

Гриб лисичка в лесу.

Поверим и мы Б. П. Василькову, но условимся, что вырывать грибы с землей, разгребать и разбрасывать лесную подстилку не будем, а прежде чем снять гриб, раскачаем его, или повернем в ту или иную сторону, с тем чтобы оторвать от грибницы эти тяжики и только после этого, не разрушая вокруг гриба землю, не нарушая грибницы, будем срывать гриб.

Наверно, с этим согласится большинство грибников.

С этим согласны и авторы книги «Грибы наших лесов», которые пишут: «Если ножа нет, гриб осторожно выкручивают из земли, чтобы не повредить грибницу».

Сняв гриб и убедившись, что он доброкачественный, очистите его от земли, травы и мусора, от слизняков и только тогда кладите в корзину, укладывая шляпками вниз или же боком.

О грибах

 

 
 
 
 
Смотрите на сайте:

 

Правила рыболовства

О кружках и жерлицах

   
   
   
300 советов по лодкам, катерам, моторам Учебник по судовождению
   
   
Замена масла в подвесном моторе Как сделать воблер
Самодельный воблер
 
 
 
 
 

 

 
 
Главная   Дорожка   Видео о рыбалке  
                 
Моторы   Спиннинг   Рыбокалендарь  
                 
Лодки   Жерлицы   Инспектор  
                 
Мастерская   Кружки   Фотоальбом  
                 
Воблеры   Статьи   Фотоотчёты  
                 
Блесны   Книги   О рыбах  
                 
Мормышки   Копчение   Футбол  
                 
Блеснение   Грибникам   Теннис  
                 
Троллинг   Узлы   Форум  
                 
Топография, GPS              
 
 

 

 
 
 

  Рыболовный сайт Фарватер

 

  Яндекс.Метрика

 

Copyright © 2004 - 2020