Туристский примус на кардане.
Приготовление
пищи на маленьком судне в свежую погоду дело не простое.
Чтобы как-то
приспособиться к качке и крену, газовые, бензиновые плиты или примусы
устанавливают в кардановых подвесах.
На
рис. 111 показан кардан для бензинового
туристского примуса. Примус 1 устанавливают внутри подвеса на
сегменте-противовесе 8, который подвешивают к кардановым кольцам
(внутреннему 6 и внешнему 2) па четырех болтах 7
(М6 Х 60).
Кольца соединяют и крепят к фланцу 4, врезанному в
стол на полуосях 5 (М5 Х 14).
Между кольцами прокладывают шайбу 3
(12 x 1,9). Трехлитровая кастрюля (диаметром 180 мм) спокойно
стоит на конфорке такого примуса при крене до 30°. Кофейник, имеющий
меньший диаметр, стоит на« подвесе при крене до 45°.
Стальной
противовес (~5,5 кгс) надежно
балансирует
трехлитровую кастрюлю. Детали, изготовленные из обычной стали,
необходимо оцинковать.
Чтобы
установить подвес, нужен столик размерами в плане 300x300 мм.
Крепление
посуды на плите.
Сделать посуду
на плите неподвижной можно с помощью нехитрых приспособлений, показанных
на
рис. 112. Привинтите по краям
плитки стальные (или из легкого сплава) угольники. Сделайте в их
вертикальных полках пропилы и отверстия.
Теперь можно не сомневаться,
что, имея набор металлических полос и проволочных держателей с крючками
на концах, вы надежно закрепите на ,камбузе любую кастрюлю или чайник.
Еще один
простой вариант крепления кастрюли над горелкой, пригодный для
речных катеров, показан на
рис. 113.
Дужки-держатели кастрюли нужно согнуть из сталистой пружинящей
4-миллиметровой проволоки.
Отверстия диаметром 5 мм для установки дужек
высверливаются в рейках ограждающего ящика через 10 мм, фигурный изгиб
дужек не позволит кастрюле касаться стенок (зазор должен быть порядка 40
мм).
Походная
посуда.
В путешествии
не до сервизов и хрусталя, но обойтись без посуды еще никому не
удавалось.
Рекомендуем следующий минимальный комплект «на три персоны»:
10-литровое эмалированное или алюминиевое ведро для воды (питьевой),
5-литровая кастрюля (котелок), кастрюля (котелок) на 3,5 л, кастрюли на
2 л и 1,5 л. Одно из достоинств такого комплекта — кастрюли укладываются
одна в другую, как матрешки.
Внутрь последней 1,5-литровой кастрюли
помещается комплект пластмассовой туристской посуды (миски, кружки,
ложки). Комплект весит около 4 кгс.
Предыдущая
К содержанию
Следующая
|